Bad Ass BBQ

BAD ASS BBQ – The BossHoss feat. Lucki Maurer – Bericht

Wer Lucki Maurer kennt, der weiß, dass bei ihm im Stoi auch besondere Events stattfinden. Zu diesen zählte auch das BAD ASS BBQ – The BossHoss feat. Lucki Maurer!

Am Freitag, den 20. August kochte der „Deutsche Fleischpapst“ gemeinsam mit seinem Stoi-Team und The BossHoss ein Fine Dining BBQ-Menü.

Lucki Maurer
Lucki Maurer – BAD ASS BBQ – 20.08.2021 – Photo: © Yvonne Schwarzbauer (für Metal Affair)

Das Menü des Abends bestand aus Startern und 8 Gängen, die jeweils mit Weinen aus Deutschland und Neuseeland begleitet wurden. Jeder Gast erhielt zudem das Grillrezept-Buch von The BossHoss als Geschenk.

Während des gesamten Abends wurden die Menü-Gänge musikalisch von Nääshville, The BossHoss, Johannes Ringlstetter und Lucki Maurer begleitet.

Für Nääshville war es der erste Auftritt, denn das Duo Marina Koller und ihr Großcousin Nico Koller haben erst in diesem Jahr die Country-Rock-Band gegründet. Sängerin Marina ist aber keine Unbekannte im Landkreis Cham. Mit dem Lied „Mei Heimat ist im Bayerwald“ gewann Marina im Jahr 2000 den Bayerwald Grand Prix. Daraufhin folgte ein Plattenvertrag. Insgesamt veröffentlichte sie 5 Alben.

Nääshville
Nääshville – BAD ASS BBQ 20.08.2021 – Photo: © Yvonne Schwarzbauer (für Metal Affair)

Während die Newcomer-Band spielte gingen die ersten Runden des Menü-Ganges rum.

Doch das eigentliche Highlight waren The BossHoss, welche von Lucki Maurer kurz angesagt wurden. Die Zwei spielten Akustik-Versionen ihrer Songs wie „Do It“, „Black is Beautiful“, „Don´t Gimme That“, „Jolene“, „Dos Bros“ und „Stallion Battalion“. Boss Burns und Hoss Power konnte man es wirklich ansehen, dass sie sehr viel Spaß auf der „kleinen Bühne“ hatten. Und auch die Gäste genossen es sichtlich.

The Boss Hoss
The BossHoss – BAD ASS BBQ 20.08.2021 – Photo: © Yvonne Schwarzbauer (für Metal Affair)

Gleich im Anschluss trat Johannes „Hannes“ Ringlstetter auf. Hoss Power gab Hannes dafür seine Hoss-Gitarre in die Hand.

Nach einer kleinen Essens-Erholungspause für die Gäste kamen auch schon die nächsten Gänge an den Tisch und Nääshville untermalten das Ganze wieder musikalisch.

Hannes Ringlstetter
Hannes Ringlstetter – Bad Ass BBQ 20.08.2021 – Photo: © Yvonne Schwarzbauer (für Metal Affair)

Alec Völkel und Sascha Vollmer waren den ganzen Abend damit beschäftigt, ihr Grillrezept-Buch für ihre Fans zu signieren. Hin und wieder führten sie auch Smalltalks und ließen sich mit den Fans fotografieren. 

Als letzten Act spielte der Gastgeber Lucki Maurer gemeinsam mit seinem guten Freund Tom. Es kamen Klassiker, wie z.B. „Fürstenfeld“ und „Großvater“ von STS. Doch bevor es zum Ende des Abends kam, sangen The BossHoss und Nääshville gemeinsam und interpretierten unter anderem „Jolene“ neu.

Bad Ass BBQ
The BossHoss, Lucki Maurer, Tom – BAD ASS BBQ am 20.08.2021 – Photo: © Yvonne Schwarzbauer (für Metal Affair)

Im Anschluss an das Grill-Event wurde dann Musik aufgelegt und die Gäste unterhielten sich gemütlich mit Getränken in der Hand vor den Feuertonnen.

Fazit

Dieser spezielle BBQ-Abend ist Lucki und seinem Stoi-Team wunderbar gelungen. Die Küche überzeugte mit seiner kulinarischen Vielfalt und auch musikalisch stimmte alles zusammen und man wurde gut unterhalten. Chapeau!

Wir von Metal Affair bedanken uns, dass wir vor Ort dabei sein durften.

Menü des Abends 

  • STOI-Starter
  • 800°C Austern Rockefeller Style aus dem Beefer 
  • Petit New York Pastrami Sandwich 
  • Beef-Tea mit Kräuterinfusion
  • Spicy Lemon Prawns (BossHoss)
  • Smoked Clam Chowder mit gegrilltem Chicorée
  • Gratinierte halbe Hummer mit Worchester Hollandaise
  • Honey Glazed Spareribs / Funky Sommersalat (BossHoss)
  • Wagyu Beef Brisket / 2erlei Mais / BBQ-Jus
  • Picanha vom Irish Hereford Bratkartoffel-Smash / Pimentos / Chimichurri
  • Grilled Roastbeef mit Old Amsterdam & Hasselback Sweet Potatoe (BossHoss)
  • Kaiserschmarrn vom Tepanyaki-Grill mit flambierten Marshmallows & Maple-Eis
  • Hot Banana mit Ingwer & Mascarpone (BossHoss)

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